#GenteBN – Paula Víquez Barrantes

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Pastelera
Nacida en Heredia, el 4 de noviembre de 1986.
En el Banco Nacional desde 2010
Notariado
Paula lleva en su mundo dulce y de colores.  Sobre todo cuando empezó con su empresa Paula´s cake, que nació gracias a su perseverancia y al empuje de su madre que le inculcó el gusto por la cocina.  Su especialidad son los
queques para fiestas de niños y bodas, totalmente artesanales.  Después de 10 cursos de queques y muchas pruebas y error, Paula encontró su propia receta secreta que sus clientes reconocen, con solo darle un bocado a alguno de sus
pasteles.  Hoy dedica sus sábados y domingos a su empresa, que empezó solo en la familia, pero que le ha permitido salir adelante con el pago de sus estudios universitarios.